Ingredientes
 - 400 g de patinha de caranguejo
- 1 colher (sopa) de alho
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Suco de 2 limões
- Farinha de trigo para empanar
- Farinha de rosca para empanar
- 2 ovos batidos para empanar
Molho picante:
- 300 ml de água
- 4 colheres de sopa de pimenta de cheiro
- 3 colheres de sopa de cebolinha verde picada
- 3 colheres de coentro picado
- 3 colheres de sopa de salsa picada
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 300 ml de leite de coco
- 5 colheres de sopa de molho de pimenta pronto
- 3 colheres de sopa de tempero pronto
- 3 colheres de sopa de creme de cebola (de saquinho)
Molho de coco:
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 cebola média picada
- 3 tomates sem semente picados
- 2 pimentões verdes picados
- 5 pimentas de cheiro picadas
- 1 colher de sopa de cebolinha verde picada
1 colher de sopa de coentro picado
500 ml de leite de coco
200 ml de água
Sal a gosto
Modo de Preparo
Tempere as patinhas com alho amassado, sal, pimenta do reino e o suco de limão.Passe na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca. Frite em óleo quente e delicie-se!
Outros detalhes
Tempo para fazer: 30 minutos
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 6 porções
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