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Bolo de pamonha amaçada

Ingredientes

foto de Bolo de pamonha amaçada - 100 g de margarina
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 lata de milho verde em conserva
- 6 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de fubá
- 1 colher (sopa) de parmesão ralado
- 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo

- Aqueça a margarina com metade da quantidade de leite. Reserve.

- Bata o milho no liquidificador com o restante do leite.

- Junte todos os ingredientes ao milho batido e a margarina derretida. Misture até a massa ficar homogênea.

- Coloque em uma assadeira com buraco no meio de 15 cm de diâmetro.

- Leve ao forno em banho-maria por cerca de 45 minutos.

Outros detalhes

Tempo para fazer: 60 minutos
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 8 porções

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